Benvenuti al Ristorante Lu Pianellese, un’autentica istituzione gastronomica situata a Manoppello, in provincia di Pescara. Adagiato su una splendida collina sempreverde, ai piedi della maestosa montagna della Maiella e a breve distanza dal magnifico litorale adriatico, il nostro ristorante sorge in un’ubicazione che si può definire il vero e proprio “cuore dell’Abruzzo”. Qui, la bellezza del paesaggio si fonde con i sapori genuini di una terra ricca di tradizioni.
Le Nostre Radici
La nostra storia inizia agli albori degli anni ’80, nata dal sogno di Lucia e Mario Di Pietro. Spinti da un amore profondo e da una viscerale passione per la gastronomia abruzzese, decisero di dare vita a un luogo dove la tradizione potesse essere celebrata ogni giorno. Il Ristorante Lu Pianellese è stato costruito e ha aperto ufficialmente le sue porte il 22 maggio del 1982.
Tutto ebbe inizio con un semplice ma delizioso menù à la carte, basato sui capisaldi della nostra terra: taglieri di salumi tipici, le immancabili e famose bruschette cotte sui carboni e, soprattutto, i prelibati e deliziosi arrosticini fatti a mano dalla signora Lucia. Il successo e l’apprezzamento non tardarono ad arrivare. Nel corso degli anni, l’affetto della clientela e la crescente domanda superarono ben presto l’offerta iniziale, spingendo la famiglia a ingrandire la struttura per poter accogliere un numero sempre maggiore di ospiti.
L’Evoluzione e la Nuova Generazione
Oggi, Lu Pianellese è molto più di un ristorante: è una vera e propria istituzione del territorio che continua, ininterrottamente, a servire e offrire un’ospitalità impareggiabile. L’eredità di Mario e Lucia è stata raccolta con orgoglio dai figli, i fratelli Davide e Antonio.
Coniugando l’amore per le proprie radici con un’altissima professionalità, Davide e Antonio gestiscono l’attività mantenendo saldi i valori fondamentali della famiglia: qualità assoluta dei prodotti e un servizio impeccabile, al fine di soddisfare il più possibile le esigenze dei loro affezionatissimi clienti.
Il Ristorante: Dove la Tradizione Sposa la Creatività
La cucina de Lu Pianellese è tipica e sorprendente, capace di sposare ormai da tempo la tradizione con la creatività, utilizzando sempre i migliori prodotti genuini della terra abruzzese.
Tra le pietanze assolutamente consigliate da degustare spicca la famosa “carrellata di antipasti della casa”, un vero e proprio viaggio tra sfiziosità calde e fredde. A seguire, i magnifici primi piatti fatti in casa conditi con svariate e gustose salse, per poi passare ai secondi: la stupenda carne nazionale, cotta sapientemente in padella o direttamente sui carboni ardenti. (E per chi desidera variare, la nostra cucina propone anche un’ottima selezione di pizze fragranti e specialità di pesce dell’Adriatico).
Ad accompagnare queste prelibatezze, il ristorante vanta una cantina ricca e curata, con una selezione di deliziosi vini nobili non solo regionali e nazionali, ma anche cileni, australiani e americani.
